Homemade Liver ( Házi Májas ) First Quality Sausage
Főzés 15 perc Összesen 20 perc 184 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 14% Fehérje 3% Szénhidrát 13% Zsír 63g sertésmáj 84 kcal 11g vöröshagyma 4 kcal 1g fokhagyma 2 kcal 11g napraforgó olaj 94 kcal 0g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g kakukkfű 0 kcal
Húsvéti reggeli házi tojással, füstöltfőtt házi sonkával és friss házi cipóval ) Simone
Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 374 egyszerű és finom házi készítésű receptek házi májas kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Házi tojásos májas!
Házi, füstölt szalonna Kósa Istvánné receptje Cookpad receptek
Hideg füstölt májas Családi recept A hűvösebb napokra ajánlom, hogy neki fogjatok ehhez a művelethez, egyrészt az elkészítése során igényel hidegebb körülményeket, másrészt a tárolása miatt is célszerű ősztől tervezni. Hozzávalók: 3 kg sertésmáj 3 kg zsírszalonna 1kg hagyma só, bors, majoranna (ízlés szerint) 2 cs marhabél
Házi füstölt kolbász recept lara konyhájából Receptneked.hu
Szalonna sózása, pácolása erdélyi módra. Hozzávalók: 70 dkg konyhasó, 30 dkg nitrites pácsó, 1 dkg cukor. A sonkát, szalonnát, csülköket, bordacsontot, bőrös karajt stb. ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük, a maradékot a sózóba öntjük. Másfél-két héten keresztül naponta forgatjuk.
Házi disznótoros Falusi májas hurka készítése magyarosan! A TippLista!
Füstölt kenőmájas Kenőmájasban sincs jobb a házinál. Ha magad készíted, tudod mi kerül bele, és a szád íze szerint van fűszerezve. Hozzávalók: 1 egész sertésmáj (kb 1,5 kg) 1 kg tokaszalonna az abaléhez szemes bors és 2-3 babérlevél 2-3 fej hagyma, 1 evőkanál sertészsíron dínsztelve só, frissen őrölt bors és erős fűszerpaprika ízlés szerint
házi füstölt szalonna kalória, kJ és tápértékek Dine4Fit.hu
Füstölt májas hurka Hozzávalók: 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 60 dkg tarja, 25 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír, 1 dkg törött fekete bors, 1 dkg őrölt szegfûbors, só, 1 mokkáskanálnyi majoránna. Elkészítése: A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hûlni.
Füstölt házi kenőmájas Citromdisznó receptje Recipe Homemade sausage, Food, Homemade
Füstölt májas Hozzávalók: 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 60 dkg tarja, 25 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír, 1 dkg törött fekete bors, 1 dkg őrölt szegfűbors, 6 dkg só, 1 mokkáskanálnyi majoránna. Elkészítése: A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk.
SzékelyFalat Ementes Füstölt Házi Májas Erdélyi Kézműves Falatok
FÜSTÖLT MÁJAS A májat hideg vízben jól megmossuk, majd nyersen 1 fej pirított vöröshagymával együtt kétszer ledaráljuk. A masszát sóval ízesítjük. 2-2,5 kiló tokát is átőrlünk egyszer a darálón, amit 10 deka sóval, 2,5 gramm szerecsendióvirággal vagy szegfűszeggel ízesítjük.
Csodálatos Házi Májas Kajtár Macska
1. lépés A májat és a szalonnát nagyobb darabokra vágom. 2. lépés Enyhén sózott vízben megabálom ezeket. Éppen csak gyöngyözzön a víz, nem szabad forralni. 30-40 percet vesz ez igénybe. 3. lépés A hagymát nagyobb darabokra vágom, az első zsíron lepirítom, majd kihűtöm. 4. lépés Kiszedem a májat és a szalonnát a vízből, ha megfőtt.
Házi Gulácsy Füstölt Májas Tuti ABC Élelmiszer webáruház Szeged
BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS, BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS 3.490 Ft/kg Eredeti békési Kovács István féle recept alapján készítjük, ízvilága hűen tükrözi a családi tra. Kérdése van? +36202560008 [email protected]. NYITVA TARTÁS: H-P: 14:00-18:00 SZ: 8:00-12:00.
Katasztrófakonyha Házi májas készítése
A hagymás májat pépesítsük merülőmixerel vagy turmixgéppel. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a tejszínt, a bazsalikomot, a majoránnát majd sózzuk, borsozzuk. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsünk utána. Ha kihűlt, kis tányérra halmozva tegyük a hűtőbe, tálalás előtt dekoráljuk zöldségekkel.
Füstölt házi kenőmájas Recipe Házi, Recept, Véres hurka
Majoránnás, füstölt kenőmájas , hozzávalók: bors, citromhéj, konyhasó, lapocka (sertés), majoránna, sertésmáj, tokaszalonna, vöröshagyma, zsír,
Májas hurka házi jellegű
Házi füstölt karaj recepthez fűződő történet, jótanács. Ahhoz, hogy a legjobban megőrizzük a zamatosságát, állagát, célszerű 25-30 dekás darabokra vágni, és lefagyasztani. Innen kivéve, ha szobahőmérsékleten fölengedett, ugyanolyan mint frissen. A leírásban szereplő Házi füstölt karaj recept elkészítéséhez.
Sült hagymás füstölt májas Platzpiac
1 fej vöröshagyma só bors A hagymát aprítsd fel, és az olajon dinszteld meg. A májat csíkozd fel, és az apróra vágott szalonnával együtt add a hagymához. Öntsd fel pici vízzel, és párold meg. Hagyd, hogy lehűljön, és daráld le. A vajat a tejföllel alaposan keverd ki, majd add hozzá a ledarált májat is, és ízesítsd sóval, borssal.
Füstölt házi borjúmájas Egy hobbiszakács naplója
Recept elkészítése: Füstölt májas 3. recept Elkészítés: Azonos mennyiségű nyers sertésmáj és kövéres húsrész, kg-onként 1-2 fej vöröshagyma 10 dkg zsír, őrölt szegfűbors, majoránna, 1-1 mokkáskanálnyi a különféle fűszerekből és ízlés szerint só. A kövéres húsokat sós vízben puhára főzzük, és levétől lecsöpögtetve hűlni hagyjuk.
Ízek, zamatok Házi májas felvágott
Füstölt májas Kategória: Disznóhúsok, Hideg ételek 1 kg disznómáj 1 kg tokaszalonna 60 dkg tarja 25 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 1 dkg törött fekete bors 1 dkg őrölt szegfűbors só 1 mokkáskanálnyi majoránna A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk.